Cách Làm Mocktail Shirley Temple Đậm Đà Vị Lựu Đỏ

Lựu là loại trái cây mộng nước, giàu vitamin được nhiều người yêu thích. Với cách làm Mocktail Shirley Temple, bạn sẽ có trải nghiệm giải khát mới lạ khi thưởng thức mocktail có cả topping lựu tươi ngọt ngào. Nguyên liệu và cách làm đơn giản, trong nháy mắt bạn đã có thể pha được món mocktail trái cây đậm đà cả hương lẫn vị lựu đỏ tự nhiên.

Mocktail không cồn có nhiều phương pháp chế biến khác nhau, phụ thuộc vào những nguyên liệu chính. Những món mocktail có soda sẽ thường sử dụng phương pháp khuấy (stir), đổ đầy (fill up),… Với 4 thành phần chính gồm soda, hạt lựu tươi, grenadine syrup, nước cốt chanh, Mocktail Shirley Temple sẽ là món mocktail tropical chính hiệu.

Vị chua tươi mát của nước cốt chanh và hương thêm từ grenadine syrup sẽ giúp thức uống thêm phần hấp dẫn. Ngoài màu sắc đỏ rực từ syrup lựu, Mocktail Shirley Temple tận dụng màu đỏ của những hạt lựu tươi để ly thức uống thêm phần hấp dẫn.

Mocktail Shirley Temple đậm màu sắc và hương thơm lựu đỏ

4 nguyên liệu chính để làm Mocktail Shirley Temple

Các bước thực hiện:

Bước 1: Lựu bỏ vỏ, tách lấy hạt để riêng ra chén hoặc ly nhỏ. Thêm trái cây tươi trực tiếp vào ly là một trong những cách làm cho ly mocktail trái cây tạo được sự thích thú nơi khách hàng.

Khi mua lựu, để chọn được những trái có hạt ngọt, to mẩy, bạn nên chú ý chọn những quả to tròn, cầm chắc tay, vỏ hơi rám và bạn có thể nhìn thấy phần hạt hơi trồi ra bên ngoài. Nếu có điều kiện bạn nên chọn những quả lựu có hạt màu đỏ đậm để khi cho vào ly có màu bắt mắt hơn.

Bước 2: Cắt một lát chanh dày khoảng 5mm, phần còn lại mang vắt lấy 15ml nước cốt chanh. Khi vắt nước cốt chanh có thể sử dụng dụng cụ vắt chanh hay vắt bằng tay đều được. Nếu vắt trực tiếp bằng tay cần lưu ý rửa tay sau mỗi lần vắt và không “nghiến” vỏ chanh quá nhiều để tránh làm đắng phần nước cốt chanh.

Bước 3: Cho nước cốt chanh, Grenadine syrup vào ly, sao đó cho một ít đá viên vào. Múc 1 – 2 muỗng hạt lựu cho lên phần đá, sau đó tiếp tục phủ 1 lớp đá viên khác lên trên.

Cho trực tiếp lựu tươi vào ly mocktail

Bước 4: Rót soda vào đầy ly.

Soda không nên để quá lâu bên ngoài vì dễ làm mất khí ga, ảnh hưởng đến chất lượng thức uống. Cách tốt nhất là sau khi chuẩn bị xong các bước trên, bạn khui soda và rót ngay vào ly.

Soda cần giữ được ga khi rót vào ly

Bước 5: Dùng dao gọt nhẹ nhàng phần vỏ bên ngoài lát chanh, không cắt lìa mà chừa lại khoảng 1cm. Tạo vòng xoắn chanh bằng cách quấn phần vỏ chanh vừa gọt vào cây xiên hoặc ống hút.

Sau khi rót đầy soda vào ly, gắn miếng chanh có vòng xoắn lên miệng ly. Cắm thêm 1 nhánh bạc hà hoặc lá húng bên cạnh để trang trí. Cuối cùng, tiếp tục múc khoảng 2 muỗng hạt lựu rắc lên bề mặt ly.

Cách làm Mocktail Shirley Temple là một minh chứng cho thấy bạn vẫn có thể làm được thức uống ngon mà không mất quá nhiều thời gian thao tác. Với những cách làm mocktail sáng tạo, sử dụng trái cây theo mùa, bạn không những khẳng định được tài năng pha chế mà còn tiết kiệm được chi phí nguyên liệu.

Bài viết ban đầu được đăng tại: Hướng Nghiệp Á Âu Link: https://www.huongnghiepaau.com/mocktail-shirley-temple

Nguồn: Hướng Nghiệp Á Âu trên Wordpress https://huongnghiepaaublog.wordpress.com/2018/09/05/cach-lam-mocktail-shirley-temple-dam-da-vi-luu-do/