Chuyển đến nội dung chính

Cơm Rang Kim Chi Chua Cay, Giòn Ngon

Cơm Rang Kim Chi Chua Cay, Giòn Ngon

Nếu là một tín đồ của ẩm thực châu Á, bạn đừng bỏ qua công thức chế biến món cơm rang kim chi Hàn Quốc. Hương vị đậm đà, chua chua, giòn giòn cùng chút cay nồng của món ăn sẽ khiến bạn thích ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.

Cơm rang kim chi

Cơm rang kim chi vừa ngon vừa lạ lại có cách làm đơn giản

Kim chi là món ăn có truyền thống lâu đời tại đất nước Hàn Quốc và ngày trở nên phổ biến ở nhiều quốc gia khác nhau trên thế giới. Từ nguyên liệu chính là kim chi, người Hàn sẽ biến tấu ra nhiều món ngon hấp dẫn. Sự hòa quyện của kim chi chua cay và cơm đã tạo nên món ăn vừa ngon, vừa lạ nhưng cách chế biến lại rất nhanh chóng, tiện lợi. Bạn hãy thử dùng cơm trộn kim chi và rang lên theo cách của người Hàn để thay đổi thực đơn bữa cơm cho mình nhé!

Cách làm cơm rang kim chi:

Bước 1: Cắt hành boa rô thành những lát nhỏ. Hành tây cắt thành hình múi câu nhỏ. Kim chi cắt khúc nhỏ vừa ăn.

Cắt kim chi thành khúc

Cắt kim chi thành khúc nhỏ vừa ăn

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, đun nóng. Tiếp theo, bạn cho hành boa rô vào phi thơm rồi cho tiếp hành tây, xào cho đến khi tất cả chín vàng.

Bước 3: Sau đó, bạn cho kim chi vào chảo cùng 1 muỗng nước tương, đảo thật đều tay để tất cả các nguyên liệu được thấm đều gia vị.

Bước 4: Sau khi nước tương đã thấm vào tất cả nguyên liệu, bạn cho cơm vào tán tơi ra và đảo thật đều tay. Khi thấy cơm đã hòa quyện vào kim chi, bạn rưới vào 1 muỗng cà phê dầu mè và tắt bếp.

Cho cơm vào và đảo

Cho cơm vào và đảo thật đều tay

Bước 5: Trứng gà chiên ốp la và ăn kèm với cơm rang kim chi.

Đặt trứng ốp la lên trên

Đặt trứng ốp la lên trên cơm và thưởng thức

Ngoài ra, bạn có thể trộn thêm rong biển khô vào sau khi hoàn thành thao tác chế biến để tạo thành món cơm rang kim chi rong biển cũng thơm ngon không kém. Với 5 bước hướng dẫn đơn giản như trên, hy vọng bạn đã có thể tạo nên món ăn được nhiều người Hàn Quốc yêu thích để làm phong phú hơn cho thực đơn hàng ngày của mình. Chúc các bạn thành công!

Để có thể bổ sung nhiều hơn công thức và học nấu nhiều món ăn Hàn Quốc hấp dẫn và nổi tiếng, bạn hãy điền ngay thông tin vào form bên dưới để được tư vấn nhé!

Bài viết ban đầu được đăng tại: Hướng Nghiệp Á Âu Link: https://www.huongnghiepaau.com/com-rang-kim-chi



Nguồn: Hướng Nghiệp Á Âu trên Wordpress https://huongnghiepaaublog.wordpress.com/2018/08/12/com-rang-kim-chi-chua-cay-gion-ngon/

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Tổng Quan về Bia, Mocktail & Cocktail

Khóa học Bartender không chỉ cung cấp kiến thức bổ ích, quan trọng về các loại đồ uống, mà còn mang lại bài học kinh nghiệm pha chế, xử lý tình huống, quản lý quầy Bar dành cho bạn. Chắc chắn rằng, bạn sẽ hứng thú thực hành khi được giảng viên tận tình sửa những lỗi sai, cải thiện tay nghề rõ rệt từng ngày. Tổng Quan Bia, Mocktail & Cocktail Khóa học Bartender không chỉ cung cấp kiến thức bổ ích, quan trọng về các loại đồ uống, mà còn mang lại bài học kinh nghiệm pha chế, xử lý tình huống, quản lý quầy Bar dành cho bạn. Chắc chắn rằng, bạn sẽ hứng thú thực hành khi được giảng viên tận tình sửa những lỗi sai, cải thiện tay nghề rõ rệt từng ngày. Bia, Mocktail và Cocktail là một trong những bài học quan trọng nằm trong chương trình Bartender, Bar trưởng. Bài học giới thiệu tổng quan về các loại nguyên liệu, đồ uống mà Bartender tiếp xúc thường xuyên hằng ngày, kiến thức căn bản, nguồn gốc, nguyên lý kết hợp nguyên liệu sao cho hương vị đồ uống đặc biệt, đạt chuẩn. Thành phẩm...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Tất tần tật kiến thức để phân biệt các loại bánh phương Tây

Các dòng bánh ngọt ngày nay có nguồn gốc từ phương Tây thường được hiểu nhầm rằng chúng đều có xuất thân từ các sản phẩm bánh mì bánh ngọt của Pháp.  TẤT TẦN TẬT KIẾN THỨC CẦN BIẾT ĐỂ PHÂN BIỆT CÁC LOẠI BÁNH PHƯƠNG TÂY Có thể bạn từng nhầm lẫn về cách  phân biệt các loại bánh phương Tây , tuy nhiên không phải tất cả mọi loại bánh được sử dụng nguyên liệu bột mì và được nướng trong lò đều được gọi là bánh ngọt, bánh Âu. Cùng xem tổng hợp kiến thức và những điều cần biết để phân biệt các loại bánh dưới đây nhé. Các dòng bánh ngọt ngày nay có nguồn gốc từ phương Tây thường được hiểu nhầm rằng chúng đều có xuất thân từ các sản phẩm bánh mì bánh ngọt của Pháp. Tuy nhiên để hiểu đúng và đủ về nguồn gốc các loại bánh này phải kể đến công lao của những người thợ làm bánh ở Ai Cập và Hy Lạp cổ đại khi phát minh ra lò nướng. Trong bài viết này chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về tên gọi các loại bánh phương Tây (đặc biệt là Âu Mỹ) đang ngày một trở nên quen thuộc hơn với người Việ...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Học làm bánh có tương lai không

Học nghề làm bánh có tương lại không là câu hỏi của rất nhiều người, bởi ngành nghề này mới phát triển tại Việt Nam trong vài năm trở lại đây. HỌC LÀM BÁNH CÓ TƯƠNG LAI KHÔNG? THỰC TRẠNG NGHỀ LÀM BÁNH HIỆN NAY Học nghề làm bánh có tương lại không là câu hỏi của rất nhiều người, bởi ngành nghề này mới phát triển tại Việt Nam trong vài năm trở lại đây. Để giải đáp thắc mắc và hiểu rõ hơn về cơ hội việc làm, tiềm năng phát triển và thực trạng của nghề làm bánh, chúng ta cùng www.huongnghiepaau.com  tìm hiểu trong bài viết dưới đây. Nghề làm bánh được giới chuyên gia đánh giá là một trong những ngành nghề mới có nhiều tiềm năng phát triển nhanh chóng, nhu cầu tuyển dụng cao, cơ hội việc làm hấp dẫn và sự cạnh tranh thấp, không đòi hỏi quá nhiều về bằng cấp mà đánh giá cao về năng lực bản thân. Chính vì những yếu tố này mà học làm bánh đã nhanh chóng trở thành ngành nghề được rất nhiều bạn trẻ đam mê theo đuổi, vậy thực trạng nghề bánh hiện nay ra sao và  học làm bánh có tươ...
Đăng nhận xét
Đọc thêm